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乐鱼体育app_番茄西兰花同吃 防癌效果更强

本文摘要:如今,愈来愈多的抗癌饮食搭配,复杂多变。但在诸多菜谱中,有两种食物——番茄和西兰花,变成了发生頻率最大的食材。 北京市广安门医院饮食疗法营养部负责人王宜告知《生命时报》新闻记者,世界各国诸多科学研究都毫无疑问了番茄和西兰花的抗癌作用。在其中,美国伊利诺伊大学的一项研究发现,番茄中的番茄红素可以预防癌症,假如和西兰花一起吃,抗癌功效更强。 该科学研究工作组的小组长罗伯特·艾得曼说:“假如独立服用这二种食材,都能主要表现出强劲的抗癌发展潜力。

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如今,愈来愈多的抗癌饮食搭配,复杂多变。但在诸多菜谱中,有两种食物——番茄和西兰花,变成了发生頻率最大的食材。

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北京市广安门医院饮食疗法营养部负责人王宜告知《生命时报》新闻记者,世界各国诸多科学研究都毫无疑问了番茄和西兰花的抗癌作用。在其中,美国伊利诺伊大学的一项研究发现,番茄中的番茄红素可以预防癌症,假如和西兰花一起吃,抗癌功效更强。

该科学研究工作组的小组长罗伯特·艾得曼说:“假如独立服用这二种食材,都能主要表现出强劲的抗癌发展潜力。一起服用,能使二者充分运用作用,将抗癌实际效果利润最大化。

”王宜表述,在许多全球性国际卫生组织强烈推荐的抗癌或保健品中,番茄一直稳居前端。直接生吃番茄,能补充营养元素C若将番茄做熟,番茄红素的成分会提高。

西兰花带有黄酮素、原花青素等纯天然的抗氧剂,能够抑止肿瘤细胞。他们相互之间协同效应,充分发挥1 1>2的实际效果。这二种食材能够有二种配搭方式,一是拌凉菜,二是炒海。

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拌凉菜时,将西兰花切块,自来水焯一下。再与切块的番茄一起,放入适当醋或食用橄榄油,翻拌就可以。炒海,向锅中倒进小量油,待油热后,将两种食物切块并放入锅中煸炒,放入小量盐,炒过就可以。


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